CREÏLLES EN CALDO AMB BOLETS I ABADEJO
HYDNUM PEPANDUM A LA CARBONARA
MILHOJAS DE TRICHOLOMA GAUSAPATUM Y GAMBAS
SALMÓN RELLENO CON CALOCYBE GAMBOSA
SEMIESFERA DE STROBILURUS TENACELLUS CARAMELITZATS SOBRE TERRA DEL PENYAGOLOSA
SEMIFRÍO DE RUSSULA XERAMPELINA ACOMPAÑADO DE MANGO Y TRICHOLOMA TERREUM CARAMELIZADO
ENSALADA TEMPERADA DE BOLETUS, CARXOFES CRUIXENTS I GAMBOTS (CARABINEROS) EN EL SEU SUC
FIDEUADA MELOSA DE CUA DE BOU AMB BOLETS DE TEMPORADA
